人生．31: 夏慕尼新香榭鐵板燒-祝爸媽生日快樂

身為一個29歲的女兒，今年爸媽生日我和我妹可是不惜砸下重本，一切以精美餐點作為起跑。爸媽都是很講究吃的人，剛好我家這邊新開了一家夏慕尼，藉此機會全家大快朵頤一番。其實每一年我們都會挑爸媽喜歡的餐廳一起去用餐，不過今年沒跟他們討論我們就擅自決定了:p

每人桌上都會有一個小盤，裝盛的是洋蔥拌醬油，蒜味美乃滋，玫瑰鹽

開胃菜：左邊的是燻鮭魚蘋果酸豆，右邊則是芒果晶球水果沙沙

我個人非常非常非常的喜歡酸豆的味道(Caper)，是由刺山柑的花苞醃製而成，搭配料理真的很棒，目前比較常見的是會和燻鮭魚一起搭配，我在Cheesecake Factory吃過吵進義大利麵裡的，實在是讓人回味無窮。芒果晶球咬破之後有很濃郁的芒果汁湧出來，兩道開胃菜一湯匙各一口。

無限供應的麵包，烤的熱熱的，左邊是帕馬森起司麵包，右邊是雜糧麵包

松露洋蔥濃湯，濃湯搭配松露醬沾麵包，可以單獨食用或是沾湯

由於我家對洋蔥湯有偏執的喜好，所以一向都會點不同餐點分享的四人不論如何都要一人來一碗洋蔥濃湯。端上湯杯和麵包之後服務生會把褐色的熱湯加進杯裡，和裡面的洋蔥絲混和。真是非常非常的濃郁好喝。

中間會送上香檳

鮭魚千層水果塔，有鮭魚，木瓜，酪梨醬還有起司

　　為了不要吃太多的東西，沙拉就點了份量較小的鮭魚千層水果塔，大概四口可以吃完，但是在切的時候非常小心，廚師一直叮嚀說要用鋸的，如果用刀子壓下去的切法，會整個散掉。很清爽的口感，沒有很多鮭魚的味道，所有個味道基本上都被木瓜的甜味給蓋過去了。接下來就是我們今天點的主菜了，我和媽媽都點了份量較少的牛肉四國捲，我妹點了香蒜牛小排，我爸則點了法式羊排。四國捲每一捲都會切成兩份，share起來還挺方便的。

第一捲：帶點酸甜的奇異果

第二捲：帕瑪森起司加番茄，我最喜歡這一捲

第三捲：法國鵝肝 (看不到)

第四捲：紫蘇飛魚卵(也看不到)

綜合下來，後兩捲口味偏重，第三捲的鵝肝其實很好吃，我不喜歡吃肝臟類，雖吃的到那股味道，但是並不討厭。只不過廚師大哥聽到我和妹妹耳語，就跟我說下次可以跟廚師說第三捲要換別種。第四捲飛魚卵是我媽和我妹最喜歡的，口味很特殊，也可以中和前面的味道。我個人最喜歡的是第二捲帕馬森起司加番茄，裹上薄薄一層牛肉十分美味!接下來還有櫻花蝦炒飯，因為實在吃不下了，直接請服務生把四份都打包。